Valmieras piena kombināts. Siera stāsti. II
Šoreiz atkal kaut kas interesants no pagājušā gadsimta otrās puses mūsu pašu Valmieras piena kombinātā.
Par siera ražošanas niansēm atceras VALDIS TIPSIS, ar izcilību divgadīgo Valmieras sviesta un siera meistaru skolu beidzis diplomēts siera meistars un ilggadējs uzņēmuma galvenais inženieris.
«Tūliņ pēc tam, kad es 1973. gadā neklātienē pabeidzu (Lauksaimniecības) akadēmiju, mani uzreiz ielika kombinātā par galveno speciālistu siera ražošanas jautājumos.
Datums, kurā numurā raksts publicēts avīzē
Pilno versiju par maksu ir iespējams aplūkot adresē www.news.lv
Komentāri
Pievienot komentāru