Paplašina bioloģisko saimniecību

«Esam daudz izmēģinājuši: audzējām trušus, tomēr tas nebija rentabli. Bija sapnis par strausu fermu, bet esam tālu no Rīgas, un strausu gaļa prasa cilvēku pirktspēju, tāpēc tagad ganāmpulkā vien divas strausu mammas un paps, kuri ar savu dižo augumu un izrādīšanos pārsteidz tūristus. Reiz audzējām arī vīngliemežus. Šķita, ka tā ir iespēja attīstīties, bija runas, ka Francijas tirgus ir plašs un realizācijas iespēju daudz, taču Latvijas vīngliemežu audzētāji, kas apvienojāmies, nespēja nodrošināt tos apjomus, kas bija ārvalstīm jāpiegādā, tāpēc mēs izlēmām, ka vīngliemeži jālaiž tuvējās ganībās... Pašlaik esmu palikusi pie tā, ka jāaudzē bioloģiskā pārtika. Bioloģiskie produkti tiek augstu vērtēti pašmāju un ārvalstu tirgū. Mēs paplašinām platības, kurās aug bioloģiskie kartupeļi. Pagaidām audzējam cietes šķirnes. Ir laba sadarbība ar «Aloja- Starkelsen», uz trim gadiem noslēdzām līgumu. Tas nozīmē — nav jāsatraucas, ka varētu trūkt realizācijas iespēju. Pērn uzņēmums paņēma pretim pilnīgi visus kartupeļus, arī pārlasītos. Iepirkuma cena ļoti laba, arī platību maksājumi par bioloģisko saimniekošanu augstāki. Domāju, ka tā tiešām ir niša, kuru var attīstīt un attīstīt. Pašlaik gan vēl domājam, vai pievērsties arī bioloģisko pārtikas kartupeļu audzēšanai, bet zinu, ka arī pēc tiem ir pieprasījums, piemēram, no uzņēmuma, kas gatavo bērnu pārtiku, dārzeņu biezenīšus,» stāstīja «Ekora» valdes locekle EVITA ZIRNĪTE, uzsverot, ka uzņēmums ir pašas un vecāku lolots. Evita pievērsusies ražošanas lielajiem plāniem, bet tētis un mamma vairāk gādā par to, lai tūristi, braucot uz Mazsalacu un Skaņokalnu, piestātu arī «Dzintaros» un apskatītu Austrālijas strausus, kā arī tēta sirdsdarbu — retro automobiļu, velosipēdu un motociklu kolekciju.

BRĪDI PIRMS. Lielā kartupeļu stādīšana sākšoties maija vidū. Pašlaik Evita Zirnīte bauda laiku kopā ar bērniem. Dienas paiet, auklējot mazo Rodrigo.

Jāņa Līgata foto