eLiesma.lv Valmieras un Vidzemes ziņas
Savaenergija

Valmieras tehnikuma audzēkņiem sudraba medaļa jauno profesionāļu meistarības konkursā

LI

Linda Riba

Autors • 09.11.2022.

Valmieras tehnikuma audzēkņiem sudraba medaļa jauno profesionāļu meistarības konkursā
Burtu izmērs
Valmieras tehnikuma audzēkņiem sudraba medaļa jauno profesionāļu meistarības konkursā

Pirmajā dienā konkursantiem bija jāpagatavo cūkgaļas rulete atbilstoši ekspertu piedāvātajai tehnoloģiskajai dokumentācijai un pastēte, kuras receptūru un tehnoloģisko karti konkursa dalībnieki izstrādāja paši.


Otrajā dienā konkursanti gatavoja skābpiena sieru atbilstoši ekspertu piedāvātajai tehnoloģiskajai dokumentācijai un piena vai krējuma saldējumu pēc pašu izstrādātās receptūras.

DIĀNAI (no kreisās) un ARTŪRAM konkursā sudrabs. Publicitātes foto

Pievienojies sarunai

Pievieno komentāru

Komentēt vari arī anonīmi — pietiek norādīt vārdu.