eLiesma.lv Valmieras un Vidzemes ziņas

Garšīgie stāsti Mazsalacas bibliotēkā

EL

Elva Grigule

Autors • 30.08.2022.

Garšīgie stāsti Mazsalacas  bibliotēkā
Burtu izmērs
Garšīgie stāsti Mazsalacas  bibliotēkā

Pētāmās tēmas būs vietvārdi un kulinārā mantojuma pamats – putras (ēšanas tradīcijas, receptes, paradumi u.c.). Mazsalacas bibliotēkā notika Mazsalacas stāstnieku tikšanās «Kulinārā mantojuma stāsti» un stāstnieku darbnīca ar Agitu Gruzdiņu un Agitu Lapsu.


Vispirms notika iepazīšanās ar jaunajiem dalībniekiem, katram bija jānosauc savs vārds, no kurienes nāk un ēdiens, ko ņemtu līdzi, ja būtu jādodas tālā ceļojumā. Ēdieni bija dažādi – melleņu klimpas, cepts Jāņu siers, soļanka, frikadeļu zupa, ābolu zaptsmaize ar pienu, rupjmaize ar speķi, paštaisīts siers, dzērveņu ķīselis ar bubertu, siļķe kažokā, no lauku olām ceptas biezās pankūkas, un rasols. 

AGITA LAPSA UN AGRITA GRUZDIŅA. Ārijas Romanovskas foto

Pievienojies sarunai

Pievieno komentāru

Komentēt vari arī anonīmi — pietiek norādīt vārdu.