Labākie 2017. gada piena produkti
6. septembrī izstādē «Riga Food 2017» paziņoti un apbalvoti Latvijā ražoto augstas kvalitātes piena produktu konkursa uzvarētāji divās kategorijās — «Gada jaunais produkts» un «Skābais krējums ar tauku saturu 20%». Konkursa mērķis ir popularizēt piena produktu nozīmi ikdienas uzturā un parādīt, cik daudz un dažādus veselīgus produktus Latvijas pārstrādes uzņēmumi un meistari spēj saražot, sniedzot aizvien jaunas garšas ikvienam patērētājam.
Latvijas piena pārstrādes uzņēmumi piedalījās ar 26 jauniem produktiem, kuri radīti viena gada laikā. Tik apjomīgs jauno produktu klāsts lika žūrijas komisijai nopietni pārdomāt, kādās grupās tos sadalīt, lai tie vērtēšanas procesā būtu salīdzināmi. Žūrija lēma sadalīt jauno produktu kategoriju trīs grupās: piens un skābpiena dzērieni; biezpiena izstrādājumi un svaigie sieri; nogatavinātie un kausētie sieri.
Skābā krējuma ar tauku saturu 20% kategorijā 1. vietu, starptautiskās izstādes «Riga Food 2017» zelta medaļu un LPCS Atzinības rakstu piešķīra a/s «Jaunpils piens» ražotajam skābajam krējumam «Jaunpils skābais krējums Zelta» ar tauku saturu 20% (meistare Baiba Anuškova). 2. vietu, «Riga Food 2017» sudraba medaļu un LPCS Atzinības rakstu piešķīra a/s «Tukuma piens» ražotajam skābajam krējumam «Skābais krējums 20% « (meistare Agita Vāne). 3. vietu, «Riga Food 2017» bronzas medaļu un LPCS Atzinības rakstu piešķīra a/s «Valmieras piens» («Food Union» grupa) ražotajam skābajam krējumam «Skābais krējums 20% «Valmiera» (meistare Aina Birnbauma).
2016./2017. gada jauno produktu konkursa piena un skābpiena dzērienu grupā 1. vietu, «Riga Food 2017» zelta medaļu un LPCS Atzinības rakstu piešķīra a/s «Tukuma piens» ražotajam produktam «Piens ar D vitamīnu» (meistare Agita Vāne). 2. vietu, «Riga Food 2017» sudraba medaļu un LPCS Atzinības rakstu piešķīra SIA «Rīgas piensaimnieks» («Food Union» grupa) ražotajam produktam «Grieķu jogurts «Valmiera» 2%» (meistars Viktors Biziks). 3. vietu, «Riga Food 2017» bronzas medaļu un LPCS Atzinības rakstu piešķīra a/s «Latgales piens» ražotajam produktam «Dzeramais jogurts Rabarberu - Aveņu ar bifidobaktērijām un D3 vitamīnu» (meistare Olga Ivanova).
2016./2017. gada jauno produktu konkursa biezpiena izstrādājumu un svaigo sieru grupā 1. vietu, «Riga Food 2017» zelta medaļu un LPCS Atzinības rakstu piešķīra SIA «Latvijas Piens» produktam «Sniega bumbas ar Džiugas sieru» (meistare Inese Grundmane). 2. vietu, «Riga Food 2017» sudraba medaļu un LPCS Atzinības rakstu piešķīra a/s «Limbažu siers» produktam «Svaigais krēmsiers ar ķiploku» (meistare Gaļina Ostrouhova). 3. vietu, «Riga Food 2017» bronzas medaļu un LPCS Atzinības rakstu piešķīra SIA «Rīgas piensaimnieks» («Food Union» grupa) produktam «Citronu biezpiena sieriņš «Kārums» citronu glazūrā» (meistare Darja Belousova).
2016./2017. gada jauno produktu konkursa nogatavināto un kausēto sieru grupā 1. vietu, «Riga Food 2017» zelta medaļu un LPCS Atzinības rakstu piešķīra a/s «Cesvaines piens» ražotajam produktam «Kazas piena siers» (meistars Māris Simsons). 2. vietu, «Riga Food 2017» sudraba medaļu un LPCS Atzinības rakstu piešķīra a/s «Cesvaines piens» produktam «Siers ar amoliņu» (meistars Raimonds Līcītis). 3. vietu, «Riga Food 2017» bronzas medaļu un LPCS Atzinības rakstu piešķīra a/s «Latgales piens» ražotajam produktam «Kausētais siers ar kūpinātu lasi» (meistare Irēna Veidiņa).
Latvijā ražoto augstas kvalitātes piena produktu konkursu rīko kooperatīvā sabiedrība «Latvijas Piensaimnieku Centrālā Savienība» (LPCS) sadarbībā ar Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrību BT 1, un to finansiāli atbalsta Zemkopības ministrija.
APBALVOTI. Starptautiskās izstādes «Rīga Food 2017» laikā Latvijā ražoto augstas kvalitātes piena produktu konkursa uzvarētāji.
Pilno versiju par maksu ir iespējams aplūkot adresē www.news.lv